Sakitnya bobois dan snack box 2

Sakitnya bobois and snack box 2


Bismillahirahmannirahhim,

asalamualaikum teman,

after long and winding road sabtu minggu kemarin dirumah akhirnya mulai didepan komputer lagi dan bersiap untuk beraktivitas lagi :) semoga kita selalu dalam lindungan allah swt, gak sakit, gak bt, gak sedih dan ga susah :D amiinnn.

Dimulai dari bapake bobois yang sakit dan cek ke dokter favorit. alhasil dari cek lab, bapake trombosit turun dan harus bedrest. disaat yang sama si sulung panas demam juga dan langsung rendengan sama adik2ny :( stress maminya pasti lah ya, namanya juga ngadepin orang sakit. hikshiks.

Orderan yang sudah disepakati juga harus jalan terus, jadi harus tetap semangat kan yaaa. qiqiqi.
Untungnya kue dah dicicil dari jumat jadi sabtu dan minggu hanya fokus bikin macaroni dan banana milk crispy. dengan sedikit gangguan teknis akhirnya bisa kelar juga walaupun pelannnn kaya siput. (mudah2an yang pesen bisa maklum.

Sampai sekarang ditinggal ngantor juga para lelaki masi kurang sehat, tapi apa daya emak masi blm dapet jatah cuti. musti ngantor walaupun sedih ninggalin anak dan suami yang sakit (huhuhu ibu macam apa akuhhhh)

sering2 kirim doa supaya anak sehat dan bapaknya kuat. huffffff angin doaaaaaaaa alirkan energi positif kerumahhh (sambil bergaya ala2 sailor moon #angkatanlama "" )

snack pengisi box akhirnya jatuh ke banana milk crispy, gegara liat punya cetakan tokyo banana dari kapan tau untouchable dan simmplenya cuma pake kulit pastry siap olah aja. tapi wanginya dan rasanya uenakkkk tenan. recommended buat newby, gadis2 yang pengen nyenengin gebetan atau emak2 yang mau nyenengin gebetan imut dan kecil dirumah. hehehe.

Resepnya comot di blognya www.sashylittlekitchen.com dengan vla custrard yang ngasal.com tapi enakkk. qiqiqiqi...trust me, yang ngasal itu enak loh asal udah tau pakemnya aj.

saya sertakan disini yaaa resepnyaa :*

 

BANANA MILK PASTRY
Resep by  Yunita Amaliawati

Recook by Heidy
Bahan - Bahan :

• 1 bungkus kulit pastry siap pakai
• 1-2 Pisang raja , potong kotak2
• Keju cheddar parut secukupnya 
• Chocolate chips secukupnya 
• Kismis secukupnya (saya tidak pakai)

Filling 

• 2 buah kuning telur (saya pakai 3)
• 500 ml susu UHT full cream
• 2 sdm maizena (Saya ga pakai, ganti dengan rap/custard powder
• 1/4 sdt vanila susu L'rome
• susu kental manis setengah kaleng (disesuaikan dengan manis yang diinginkan) 

Cara membuat :

1. Olesi cetakan banana tokyo dengan margarin
2. Siapkan kulit pastry siap pakai diatas meja kerja yg sdh bersih (ato dialasi silicon mat). Taburi dengan terigu,giling kulit pastry (dikira2 yaa jgn terlalu tipis bgt ntr sobek).
3. Ambil cetakan banana tokyo,letakkan dg posisi bagian rongga menghadap ke bawah (ngeblat kl orang jawa bilang). Potong kulit pastry dg memberi jarak 0.5-1 cm dr cetakan banana tokyo ssi bentuknya yaa
4. Tata kulit pastry yg sdh dipotong ke dlm cetakan banana tokyo. Pastikan rapi yaa...jika ada lbh dipinggiran cetakan bs dipotong memakai pisau
5. Panaskan oven dg suhu 160-170'C
6. Campurkan smua bahan filling dalam 1 wadah. Kocok menggunakan wishk hingga gula larut
7. Isi kulit pastry dg potongan pisang,keju, kismis ato chocolate chips (tidak perlu terlalu penuh,secukupnya aja)
8. Tuang adonan filling ke dalamnya (jangan sampai meluber atau kepenuhan cukup 3/3 nya saja ... hihi saya ngisi kebanyakan )
9. Panggang hingga matang. Jangan ditinggal yaa pas ngoven, cek suhu oven. Kalau terlalu panas,kulit pastry akan terlalu mengembang.

Setelah atasnya matang merata saya pindahkan ke loyang datar untuk dioven lagi dengan api bawah kurang lebi 10 menit untuk mendapatkan sensasi cruchy tambahan. saya sarankan untuk pakai keju untuk extra crisp.

Rasanya perpaduan antara pscok sama pie susu. enakkkk dan melted. yummyyy.